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澳门新葡新京开展“思清明 包艾饺”活动

来源: 编辑:董炜 发布时间:2015-01-04 浏览次数: 【字体:

 

 

 

一年一度的清明节快到了,吃艾饺一直是江南水乡人的习惯。41日中午,澳门新葡新京和城广场艺术角热闹非凡,40多位师生大厨们正在热火朝天地揉粉、捏团子、包艾饺。

此次思清明  包艾饺活动是我校快乐超市系列活动之一,为了提升师生参与活动的热情,学校总务处、日旺餐厅、美食坊厨神社各部门积极提供创意,策划活动。

热情洋溢的氛围中,师生们自由组合分成若干个组。首先日旺餐厅严永刚经理向师生们讲述了清明吃艾饺的来历、艾饺的制作方法,让大家加深了对清明节的了解,也丰富了大家的生活经验。

“快乐导师”中有一位日旺餐厅的阿姨是做清明饺的高手,和粉、掺艾青、揉面、捏团子、包艾饺,每道工序都做得有条不紊,并不时忙着引导身边的同学。大家边分享做艾饺的经验边交流感情,个个忙得不亦乐乎。在“快乐导师”们的引导下,大家揉出了一个个形状各异、富有个性的艾饺。

活动接近尾声时,大家品尝了日旺餐厅大厨们亲手做的艾饺。师生们津津有味地吃着艾饺,别提有多开心了。同学们纷纷表示,在清明节来临之时,学校组织这样的活动既能学习传统学问,又能增进师生间的感情,非常具有意义。

 

日旺餐厅严永刚经理讲述清明吃艾饺的来历、艾饺的制作方法

“快乐导师”们引导身边的同学揉面、捏团子、包艾饺

师生们边分享做艾饺的经验边交流感情,个个忙得不亦乐乎

同学们展示自己亲手包的艾饺

“快乐导师”们为同学们包的艾饺打分

商飞鹏副校长向大家分发日旺餐厅大厨们亲手做的艾饺

 

 
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